Risotto met paddenstoelen, truffel en burrata
Risotto al tartufo con funghi e burrata luidt de Italiaanse term voor dit gerecht. En dan is die burrata nog
Lees meer
Author: Josien
Foodtour in Rotterdam: van kippeling tot cocktail [4 hotspots]
Rotterdam, een stad waar zo’n beetje al haar inwoners (merkbaar) super trots op zijn. En terecht, want de stad heeft
Lees meer
Klassieke kerststol: makkelijk & overheerlijk recept
Kerststol hoort bij Kerst: een echte klassieker! Heb je zelf wel eens een kerststol gemaakt? Het is helemaal niet zo
Lees meer
2 soorten kerstkransjes: vanille & chocolade
Een Kerst zonder kerstkransjes? Dat bestaat niet! En wat is er lekkerder dan je familie en vrienden te verrassen met
Lees meer
Citroencake met citroenglazuur
Citroencake is echt een klassieker. Volgens mij lust iedereen het wel. Het is net wat anders dan een simpele vanille-cake.
Lees meer
Tips voor het bakken van de perfecte cake
Bakken is wetenschap, geen grapje. Met een beetje improviseren maak je mooie dingen, maar wil je echt sterwaardige bakcreaties, dan komt
Lees meer
Boterkoek met bounty-vulling [recept voor grote óf kleine]
Wie houdt er nou niet van Bounty… en boterkoek?! 🙂 Met deze lekkernij maak je echt iedere kokosliefhebber blij. Ik
Lees meer
New York Cheesecake met bastognekoekjes en rode vruchtentopping
Deze cheesecake is geweldig. Krokante bodem van bastognekoekjes, romige maar niet machtige vulling, en een lekker frisse coulis van rode
Lees meer
Pizza voor meatlovers: saucijs, chorizo, paprika, ui & mozzarella
Wat is er beter dan pizza? Pizza is life. En zondigen mag. Comfort food heeft de mens gewoon nodig om
Lees meer
Courgettekoekjes met mais en feta
Koekjes maken van groenten is toch een soort psychologisch spelletje. Vernoem een gezond iets naar koekjes en het klinkt gelijk
Lees meer